Dag 27: MA 24 aug 2026. Outines – Montmorency-Beaufort (19 km)

Buienradar had voor vandaag weer 29°C en droog voorspeld. Maar dat klopte allebei niet. Het is fris en er staat een wind. In de ochtend loop ik met mijn fleece aan. Prima weer om te wandelen!
We sliepen in Outines een paar kilometer vóór het dorpje. Vanmorgen kwamen we al vrij snel in het dorpje aan. In deze regio zijn er veel vakwerkhuizen. Outines heeft ook een vakwerk kerk.

En ook in het volgende dorp, Bailly-le-Franc staat een kerk met vakwerk muren.

Liepen we de afgelopen tijd vooral door velden met veel graan, vandaag zien we weer weilanden met koeien. Ze staan altijd nieuwsgierig te kijken als je er langs loopt.

Als we door het dorpje Chavanges lopen, komen er opeens drie kinderen aan rennen die vragen of we koffie komen drinken. Eh… Ach ja, waarom niet?
We komen bij een grote familie uit, die ons hadden zien lopen. Ze hadden de kinderen achter ons aangestuurd. We zijn er erg welkom. Of we ook nog willen lunchen? Nee hoor, koffie is al erg fijn.
Ze zijn erg geïnteresseerd in waar we vandaan komen en hoe zo’n wandeltocht gaat.
We zijn in het familiehuis van deze familie. De twee vrouwen zijn zussen en wonen met hun mannen in Troyes en in de Elzas. Op het ogenblik is een dochter en een aantal kleinkinderen ook hier. We zitten er een hele tijd. Erg leuk!

Als we daar zeker drie kwartier later weer weg gaan regent het een beetje. We doen, voor de zekerheid, de hoezen om de rugzakken. Maar de regen zet niet door.
Ons overnachtingadres is maar een uurtje verder. We slapen weer in een B&B die ook het diner verzorgt. Dit doen we de laatste paar dagen, en ook morgen, bewust omdat er nergens supermarkten, kruideniers of bakkers zijn. Dus als we ergens zouden slapen waar ze geen diner verzorgen hadden we voor dagen eten mee moeten nemen.
Vanavond is het eten heel goed verzorgd! We beginnen met een aperitief met gougères (kaassoesjes). Die heb ik thuis al een paar keer proberen te maken, maar nog nooit goed gelukt. Maar deze zijn voortreffelijk.

Ook de rest van het diner is heerlijk.